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長期以來，重金屬污染一直是影響中國食品質(zhì)量和安全的主要原因之一，重金屬可以在人體內(nèi)蓄積，達到一定閾值后，就開始破壞人體的各類生化反應，引發(fā)疾病。

糧食重金屬快檢儀適用于稻谷、大米、糙米、小麥、玉米、豆類等糧食及其制品中重金屬鎘(Cd)、鉛(Pb)、鉻(Cr)、砷(As)、汞(Hg)以及有益元素硒(Se) 的檢測。該儀器采用溶出伏安法，配合絲網(wǎng)印刷電極和簡易的樣本前處理方式，可應用于糧庫糧檢站、食品加工企業(yè)、科研院所等糧油產(chǎn)品的收儲、流通、加工環(huán)節(jié)，適合糧食收購現(xiàn)場環(huán)境條件檢測并且結(jié)果準確和穩(wěn)定。

糧食重金屬快檢儀應用領(lǐng)域：
監(jiān)管部門，食品生產(chǎn)企業(yè)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地，糧食收儲、烘干、加工企業(yè)等。

糧食重金屬快檢儀性能參數(shù)：

1、安卓智能操作系統(tǒng)，儀器可通過WiFi聯(lián)網(wǎng)，將數(shù)據(jù)上傳至云平臺；
2、7英寸高清彩色觸摸屏（分辨率1024*600），全觸屏操作，軟件操作界面簡單，使用方便；
3、儀器具有自身保護功能，可設(shè)置用戶名及密碼，防止非工作人員操作；
4、儀器內(nèi)置操作說明書文檔和操作視頻，使用檢測更簡單，無需專業(yè)培訓，適用于非專業(yè)5、人員現(xiàn)場檢測;
6、儀器內(nèi)置國標限量標準文檔，可從儀器內(nèi)打開學習查看；
7、儀器具有數(shù)據(jù)分析功能，可篩選一定周期內(nèi)檢測數(shù)據(jù)的合格率，并通過柱狀圖表示；
8、內(nèi)置USB接口，可導出表格文檔，方便統(tǒng)計分析；
9、儀器內(nèi)置打印機，可打印檢測項目名稱、項目類型、檢測結(jié)果、檢測人員、送檢單位、送檢人員、限量標準等信息；
10、內(nèi)置鋰電池供電，交直流兩用，可脫電使用4小時以上，適應便攜式收購現(xiàn)場的環(huán)境條件并保證測試結(jié)果的準確和穩(wěn)定性；
11、小批量樣品前處理時間不超過20分鐘，前處理過程不需要強酸和加熱消解；
12、測試時間：篩查，單元素≤4 分鐘；準確定量，單元素≤9分鐘。 鉛、鎘可同時檢測；
13、儀器使用絲網(wǎng)印刷電極，無需打磨維護等專業(yè)復雜前處理過程；
14、操作主機與檢測裝置分離，通過USB數(shù)據(jù)線控制檢測裝置；

15、儀器工作電壓： 29V，工作電流：＜800mA；

16、整機重量：≤3Kg。